TALK
テーブルコーディネーター
資格試験
【CONTENTS】 |
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| 2.試験によらない資格取得 |
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| ① |
TALKが認定した「TALK認定講師」のもとで指導を受け 規定の単位を習得する。
(カリキュラムは「TALKテーブルコーディネーター・テキスト基礎コース」をもとにした講義と、基礎的な実技を加え全12レッスン) (次ページのカリキュラム内容をご参照ください) |
| ② |
TALK認定講師のリストはTALK認定講師についてをご覧 ください。 |
| ③ |
全単位(12単位)を習得した後、能力チェックシート(1週間の自宅宿題)を仕上げ、4科目平均70点以上を合格とする。 |
| ④ |
指導料その他について
・TALK認定講師指導料・・・・・60,000円/全12単位
・TALKへの資格申請料・・・・・25,000円
・合計の85,000円について、45,000円と40,000円の2分割払いもできます。 |
| ⑤ |
この、TALK認定講師に指導を受けて、試験によらずに資格申請をする場合、TALKの申請受付は毎年1月~6月の間と なっています。 |
| ⑥ |
合格した後の資格認定証・資格証交付、登録料は、試験による資格取得と同じです。 |
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(参考) 「TALKテーブルコーディネーター・テキスト 基礎コース」の科目は |
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1.基本理論編 |
3.コーディネート編 |
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2.料理編 |
4.テーブルウェア編 |
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基礎コース・TALK認定講師指導のカリキュラム |
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レッ
スン
№ |
講 義 内 容 |
基準
時間 |
単位 |
| 分 野 |
指導
形式 |
内 容 |
| 1 |
総論 |
講義 |
テーブルコーディネートとは
テーブルコーディネートの基礎 |
90分 |
1 |
| 2 |
テーブル
コーディネート |
実技 |
基本のテーブルセッティング
食のコーディネート |
90分 |
1 |
| 3 |
テーブルウェア編 |
講義 |
洋食器(陶磁器・テーブル装飾品・金属食器) ガラス食器 |
90分 |
1 |
| 4 |
テーブルウェア編 |
講義
実技 |
照明・キャンドル・
テーブルリネンフラワー装飾
(テーブルに飾る花) |
90分 |
1 |
| 5 |
料理編 |
講義 |
西洋料理・日本料理
酒類・飲料 |
90分 |
1 |
| 6 |
テーブル
コーディネート |
実技 |
基本のテーブルセッティング
和食のコーディネート |
90分 |
1 |
| 7 |
テーブルウェア編 |
講義 |
和食器(陶磁器・漆器)
その他の食器(竹・木・樹脂) |
90分 |
1 |
| 8 |
基本理論編 |
講義 |
色彩理論・感性・言葉のイメージスケール |
90分 |
1 |
| 9 |
テーブル
コーディネート |
実技 |
テーブル カラーコーディネート
テーブルのスタイル別のコーディネート |
90分 |
1 |
| 10 |
コーディネート編 |
講義 |
パーティー(招くとき、招かれるとき、その他)
国内外の歳時記
(日本の五節句・クリスマスなど) |
90分 |
1 |
| 11 |
テーブル
コーディネート |
実技 |
日本の行事(家庭の行事) |
90分 |
1 |
| 12 |
テーブル
コーディネート |
実技 |
海外の行事 |
90分 |
1 |
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1.試験による取得 |
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